03 / 消脂強(qiáng)身：吃凍豆腐
將新鮮豆腐放進(jìn)冰箱冷凍 ， 放一天 ， 拿出來放一會(huì)就可以了 ， 但味道和營(yíng)養(yǎng)都有了變化 。
這樣的豆腐吃上去 ， 口感很有層次 ， 特別是放在葷湯里煮 ， 非常好吃 。如果吃火鍋的話 ， 凍豆腐就是必備的食材 。
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