芋頭粥制作材料：芋頭、粳米、瘦肉、蔥、油、胡椒粉、鹽、味精 。
制作步驟：
1、將芋頭和蔥切成粒狀，并瘦肉剁碎放入碗中備用；
2、將粳米和適量水加入電飯煲中加熱10分鐘后加入芋頭和蔥；
3、加熱5分鐘后，加入食用油、鹽、胡椒粉、味精 ， 并加熱20分鐘，制作完成 。
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