1、食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、鹽、大蔥、干紅辣椒 。
2、豆角清洗干凈，摘成段 。
3、五花肉切片，蒜拍碎，大蔥切片，干紅辣椒洗凈備用 。
4、熱鍋后倒入適量食用油，4成熱的時(shí)候放入蔥片煸出香味 。
5、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至變色后盛出 。
6、放入一點(diǎn)食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味 。
7、放入豆角翻炒，放入適量鹽、一點(diǎn)生抽，翻炒均勻 。
8、翻炒兩分鐘，放入一小碗的清水燜幾分鐘，至到水干后，將五花肉放進(jìn)去煸炒1分鐘即可 。
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