1. 雞蛋 4個(gè)
2. 細(xì)砂糖 70克
3. 玉米油 50克
4. 牛奶 30克
5. 低粉 90克
6. 泡打粉 1/2小勺
步驟：
1. 將雞蛋打散，加入細(xì)砂糖，混合均勻，再加入玉米油和牛奶，不斷攪拌至起泡；
2. 然后加入低粉，再加入泡打粉，攪拌均勻；
3. 將攪拌好的面糊倒進(jìn)烤盤（或碗），抹平表面，撒上適量核桃仁或葡萄干；
4. 將待制作的蛋糕放入壓力鍋中，加一杯水，把蓋子蓋好，開小火，8—10分鐘即可 。
壓力鍋豆腐，清淡爽口豆腐是人們餐桌上的一道傳統(tǒng)美食，也是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食材 。在壓力鍋內(nèi)烹飪豆腐，能夠更好地保留豆腐本身的營(yíng)養(yǎng)和口感 。做一道美味健康的壓力鍋豆腐，只需要準(zhǔn)備以下食材：
主料：嫩豆腐1塊、香菇、胡蘿卜、芹菜、豆苗
調(diào)味料：鹽、胡椒粉、料酒、清水、蠔油、香油
步驟：
1. 豆腐切成塊，其余蔬菜切成段備用；
2. 鍋內(nèi)加少量油，熱鍋涼油，加入蔥姜蒜煸炒，加入香菇、胡蘿卜和豆苗煸炒均勻；
3. 加入豆腐和適量清水，加蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火，燜煮15分鐘；
4. 打開鍋蓋，放入芹菜段，加鹽、胡椒粉、料酒和適量的蠔油，再燜煮5分鐘；
5. 最后，加入適量香油調(diào)味，撒上適量蔥花即可出鍋 。
總結(jié)【壓力鍋菜譜：讓生活更美味更輕松】
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