對于第五代青花郎的變化，郎酒股份副總經(jīng)理、常務(wù)副總工程師沈毅表示，主要體現(xiàn)在“優(yōu)質(zhì)原糧提升、制曲釀造在醬香風(fēng)味上持續(xù)提升、生長養(yǎng)藏形成的時間的味道”上，第五代青花郎以其獨(dú)特的“醬陳”風(fēng)格，顯著區(qū)別于赤水河流域的醬曲、醬槽等其他風(fēng)格，富有“晶黃透明色，醬陳糧曲香，厚細(xì)綿長味，空杯留香久”的特點(diǎn) 。
下沙大典上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《善釀為禪》提出，“酒業(yè)是時間產(chǎn)業(yè) ， 也是修行的產(chǎn)業(yè)，是‘釀善為禪’的產(chǎn)業(yè) 。釀造更美的美酒就需要更高的要求，時代要求更美的產(chǎn)品，那么我們就需要以更高的自我要求 ， 創(chuàng)新、創(chuàng)造完美的產(chǎn)品，符合禪宗美學(xué)的產(chǎn)品 。”
上市23載，青花郎不斷升級迭代 ， 煥新而來的第五代青花郎正是宋書玉理事長提到的“時代要求的更美產(chǎn)品” 。在新的時期，第五代青花郎將為消費(fèi)者帶來更加極致的品質(zhì)、品牌、品味體驗(yàn) 。
重陽登高其道大光，“百年郎酒”展開歷史新篇
請水、進(jìn)糧、填糧、潤糧、拌糧、上甄、攤晾……2023年郎酒重陽下沙儀式開始后，現(xiàn)場一道道下沙環(huán)節(jié)有條不紊開始進(jìn)行，郎酒正式開始為期一年的生產(chǎn)釀造 。
一年一度的重陽下沙，是釀酒工匠們千百年的釀酒經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也代表著郎酒人對千年釀酒傳統(tǒng)的敬畏和堅(jiān)守傳承 。
今年9月，汪俊林發(fā)布“百年郎酒”總綱領(lǐng) ， 中國郎擇高而立，提出“成為世界十大名酒之一”“郎酒莊園成為世界級酒莊，白酒愛好者的向往之地”的兩大愿景，“望遠(yuǎn)”目標(biāo)堅(jiān)實(shí)可見 。
【重陽節(jié)郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)，第五代青花郎重磅上市】時至重陽，郎酒產(chǎn)能登上新高、第五代青花郎重磅上市，“百年郎酒”又一次于重要時刻開始了歷史新篇 。
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