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八寶粥的幾種做法
做法一：

配料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。
步驟：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲;
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸;
3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。
做法二：

配料：糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g ，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。
步驟：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上;
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的;
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。
做法三：

配料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。
步驟：
1.將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。
2.蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。
3.糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
4.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。
5.橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
做法四：

配料：薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子。
步驟：
1.薏米比較難煮熟，砂鍋里面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去。
2.半個小時之后薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米。
3.大概二十分鐘之后，加入新鮮蓮子或者是已經(jīng)泡開的干蓮子。
4.然后蓋上蓋子，小火慢慢的煮。我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋。
5.然后加入洗干凈的陳皮、洗干凈的大紅棗，繼續(xù)蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時。
6.最后加山楂片進去，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點冰糖哦!