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冬季養(yǎng)生菜 養(yǎng)生菜圖片( 五 )

云知道


5、再次起鍋燒油，放入適量的冰糖炒糖色，大火將冰糖給炒融化，然后小火炒成棗紅色，冒大泡的時候，把五花肉給放進去炒至上色 。

6、五花肉炒到上色的時候，往里面添加姜片，再倒入適量的生抽 ， 翻炒均勻 ， 倒入清水 ， 沒過五花肉 ， 大火燒開， 轉(zhuǎn)中火燉煮40分鐘 。
7、五花肉燉煮好之后，往里面添加鹽 白糖提鮮，攪拌入味，把胡蘿卜給添加進來，燒開之后，轉(zhuǎn)小火，燉煮20分鐘，一直把蘿卜給燉熟

9、燉煮好之后，打開鍋蓋，開大火收汁 。直接盛入盤中，再撒入蔥花，，美味好吃的蘿卜燉五花肉就做好了 。
┄【紅棗姜茶】┄〖 食材清單 〗 生姜 紅棗 紅糖

1、準備一塊大一點的生姜，可以根據(jù)自己做的量適當添加，先把生姜表面的泥土給清洗一下 。然后往生姜的表面涂抹一些食用鹽，這樣可以搓洗掉表面的臟東西 。搓洗干凈之后，倒入清水清洗兩遍

2、生姜處理好之后，不用刮掉表面的外皮 。這已經(jīng)清洗得很干凈了，直接切成薄片，再改刀切成細絲，切好放入碗中備用

3、接下來準備適量的紅棗，紅棗里面放入一些面粉，然后使勁地揉搓，這樣可以吸掉表面的灰塵雜質(zhì)，然后倒入清水清洗兩遍 。紅棗清洗干凈之后，直接切成小塊，把棗核給去掉 。

4、把切好的紅棗，還有姜絲放進破壁機里面，倒入適量的清水，這樣可以更好地打成泥，然后啟動直接打成泥狀
5、把打好的紅棗姜泥直接倒進不粘鍋里面，把提前備好的紅糖也放進去 ， 先中火熬煮 ， 把紅糖給熬煮融化 ， 慢慢熬煮的過程中會變得粘稠 ， 再轉(zhuǎn)小火熬煮，一直熬到呈現(xiàn)膏狀就行了

6、紅棗姜膏熬好之后關(guān)火，放在一邊自然放涼 。接下來準備一個密封的干凈的玻璃容器，然后把放涼的紅棗姜膏放進玻璃容器里面，這樣隨吃隨取特別的方便

7、接下來準備一個水杯，舀出一勺紅棗姜膏，倒入開水沖一下，美味好喝的紅棗姜茶就做好了，做一次可以吃一個月，特別的方便，每天喝一杯，特別的健康 。
┄【紅糖開花饅頭】┄〖 食材清單 〗 紅糖 紅棗 面粉 酵母粉 白糖

1、準備適量的面粉，根據(jù)面粉量準備適量的酵母粉，先把酵母粉放進杯子里面 ， 再放入適量的白糖可以促進發(fā)酵 ， 倒入溫水，將酵母粉完全化開 。

2、把酵母粉水倒進面粉里面，邊倒邊攪拌，一直攪拌成大一點 面絮，如果比較干的話，繼續(xù)添加水攪拌 ， 攪拌成乜有干面粉的面絮，下手揉成面團 。最后揉成一個軟硬適中的光滑面團就可以了 。放在溫暖的地方，密封發(fā)酵至兩倍大 。
3、接下來根據(jù)個人的口味，準備適量的紅糖，我們把紅糖倒在菜板上，用搟面杖給它搟成均勻的粉末狀，這樣方便下一步的操作 。處理好的紅糖直接盛入碗中備用 。

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