biangbiang面
【西安美食有什么，陜西西安的著名小吃美食】biangbiang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)的風味面食 。關(guān)中人最基本最普通的面食 ， 除了蒸饃 ， 恐怕就是“油潑辣子biangbiang面” ， biangbiang面的特性 ， 通常是手工搟成長寬厚的面條 。
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