8、赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗 。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓 。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆 。于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼、防災(zāi)祛病 。糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用 。
9、九層糕
在臺(tái)灣省，到現(xiàn)在還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng) 。就是我們經(jīng)?？匆?jiàn)的用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意和福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸熟，先祭祖，然后一家人分著吃 。說(shuō)是小孩子吃了以后會(huì)聰明乖巧，大人吃了事業(yè)有成，老人則是越吃越長(zhǎng)壽 。
10、番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一 。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去 。湯果，跟湯團(tuán)類(lèi)似，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡 。湯果也被叫做圓子，取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意 。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法 。
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