【黃油卷和黃油塊有何區(qū)別】從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)這兩種黃油并沒(méi)有很大的區(qū)別；
它們的區(qū)別基本是體現(xiàn)在風(fēng)味上，發(fā)酵黃油有一股濃郁的發(fā)酵后的酸香 。發(fā)酵黃油和普通黃油都是從淡奶油中提煉出來(lái)的，只是發(fā)酵黃油需要先將淡奶油發(fā)酵再提煉，而普通的黃油直接提煉出來(lái)就行了 。
【黃油卷和黃油塊有何區(qū)別】從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)這兩種黃油并沒(méi)有很大的區(qū)別；
它們的區(qū)別基本是體現(xiàn)在風(fēng)味上，發(fā)酵黃油有一股濃郁的發(fā)酵后的酸香 。發(fā)酵黃油和普通黃油都是從淡奶油中提煉出來(lái)的，只是發(fā)酵黃油需要先將淡奶油發(fā)酵再提煉，而普通的黃油直接提煉出來(lái)就行了 。
