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干人參果的皮可以吃嗎

【干人參果的皮可以吃嗎】干人參果的皮可以吃,它的果皮沒有毒性,而且還富含多種礦物質(zhì)和維生素,經(jīng)常食用能為人體補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分 。
人參果原名為香瓜茄,又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果 。原產(chǎn)南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物 。人參果是一種高營(yíng)養(yǎng)水果,果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn),富含維生素c和多種微量元素,其中鋅元素含量最高 。通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于中國(guó)武威地區(qū)的水果,富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素 。

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