黃連，這是有名的中草藥了 ， 一說起這個中草藥很多人一回想，就只有一個感覺，苦，就連黃連的心都是苦的 。那么黃連怎么挑選呢？下面就跟隨小編來看看吧 。
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2、選黃連的時候，要選擇塊莖大的，塊莖大的黃連說明長得好 ， 營養充足 。塊莖的表面要干燥，是金黃色的，沒有黑色的斑點 。
3、看黃連的塊莖就知道，里面是有旋渦的，這個旋渦是越大越 ， 要選擇表皮薄的 ， 這是從看的方面來選 。
4、還可以將黃連拿在鼻子上聞一下 ， 看看有沒有什么怪味，要是有一股霉味，就不要購買了 ， 應該是在晾曬的時候天氣不好，有黃曲霉或者是其他的霉菌在黃連上面 ， 吃了是會影響身體健康的 。
【黃連怎么挑選】
以上就是對于黃連怎么挑選的介紹，網友們明白了嗎？
