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怎么殺活魚(yú)

生活經(jīng)驗(yàn)

最佳答案：用刀背或者搟面杖拍幾下魚(yú)頭，將其拍暈便于操作 。用刀背斜向魚(yú)頭開(kāi)始刮魚(yú)鱗 ， 對(duì)于比較大的鱗可以直接用手摳掉，在魚(yú)鰭和魚(yú)肚子處的魚(yú)鱗不容易被發(fā)現(xiàn) ， 要仔細(xì)刮干凈，再用水將整條魚(yú)沖洗干凈 。魚(yú)底部尾鰭處用刀往魚(yú)嘴處劃5毫米深的口子 ， 從尾部用手開(kāi)始掏出里面的內(nèi)臟 ， 然后沖洗干凈 。
【怎么殺活魚(yú)】

怎么殺活魚(yú)


1、用刀背或者搟面杖拍幾下魚(yú)頭，將其拍暈便于操作 。
怎么殺活魚(yú)

2、用刀背斜向魚(yú)頭開(kāi)始刮魚(yú)鱗 ， 對(duì)于比較大的鱗可以直接用手摳掉，在魚(yú)鰭和魚(yú)肚子處的魚(yú)鱗不容易被發(fā)現(xiàn)，要仔細(xì)刮干凈，再用水將整條魚(yú)沖洗干凈 。
怎么殺活魚(yú)

3、魚(yú)底部尾鰭處用刀往魚(yú)嘴處劃5毫米深的口子，從尾部用手開(kāi)始掏出里面的內(nèi)臟 ， 然后沖洗干凈 。
怎么殺活魚(yú)

4、將兩面的鰓用食指摳出來(lái)，將魚(yú)內(nèi)外清洗干凈，在正反面各劃一刀，正反面分別抽出魚(yú)腥線，將正反兩面魚(yú)頭處剩余的腥線拔出即可 。
怎么殺活魚(yú)


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