【牛腰柳肉是哪個部位】
最佳答案：牛腰柳肉是指牛的里脊部分，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可買到，肉質細嫩，適于滑炒、熘、軟炸等 。需要注意，牛肉受風吹后易變黑 ， 進而變質，因此要注意保管 。
牛腰柳肉是指牛的里脊部分，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可買到，肉質細嫩，適于滑炒、熘、軟炸等 。需要注意，牛肉受風吹后易變黑，進而變質，因此要注意保管 。
牛腰柳肉是指牛的里脊部分，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可買到，肉質細嫩，適于滑炒、熘、軟炸等 。需要注意，牛肉受風吹后易變黑，進而變質，因此要注意保管 。
