板栗是一種非常常見(jiàn)的食物，大家對(duì)這種食物是又愛(ài)又恨 。愛(ài)它味道好 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但恨的是去掉板栗的殼和皮時(shí)要花費(fèi)大量的精力 ， 那么板栗怎么去皮和殼呢？
1、鹽水煮法：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮 。
2、電飯鍋法：板栗清洗后，切個(gè)口子，放在電飯鍋中 ， 不用放水，按下煮飯鍵，取出來(lái)剝殼和皮 。
3、高壓鍋法：板栗清洗后，用刀切個(gè)口子，放在高壓鍋中，不用放水，上氣后，三分鐘關(guān)火，取出剝殼和皮 。
4、太陽(yáng)曬法：栗子用刀切個(gè)口子，放太陽(yáng)下曬兩天即可去掉殼和皮 。
5、微波爐法：板栗用刀切個(gè)小口子，放入微波爐，蓋上加熱，然后趁熱剝好 。
6、切口浸泡法：板栗切成兩半之后去掉外殼 ， 用開(kāi)水蓋上蓋子，并浸泡5分鐘，然后去皮 。
7、筷子攪拌法：將栗子對(duì)半切成兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡5分鐘左右，泡過(guò)之后借用筷子大力攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離 。
上述經(jīng)驗(yàn)就是經(jīng)驗(yàn)啦經(jīng)驗(yàn)啦編輯給大家分享的板栗去皮和殼技巧，希望對(duì)大家有所幫助 。
