我們都知道蜂蜜對身體是有很大的好處，隨著人們對蜂蜜保健功能的認識，人們對蜂蜜的需求量也越來越大，但不能避免一些黑心商家會以次充好，那么怎么辨別真蜂蜜呢？
2、看顏色：真正的蜂蜜是不會那么純的，看著怎么都不會那么透亮 。而假蜂蜜色澤鮮艷，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色 。
3、看粘度：這點一定要注意 ， 不要去相信什么越稠的蜂蜜、能拉絲的蜂蜜就是好蜂蜜 。蜂蜜是有波美度的，有的商家為了故意提高波美度(波美度是表示溶液濃度的一種方法)，有意的加工脫水濃縮，水分少了 ， 自然濃度就上去了，拉絲就很簡單了，真的蜂蜜是半粘稠的，特別是到了夏季，還有點稀稀的，這是正常的 ， 一般這種原蜜夏天都需要放冰箱里保存 。
4、聞味道：真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是有花香味的，哪怕很淡;沒有酸味、工業味、腥味等;如果您無法辨別什么樣的花香味 ， 您可以采用對比方法 ， 聞兩瓶不同蜂蜜 ， 一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對比就能有很明顯的效果 。
5、嘗味道：舌頭是人體比較敏感的部位，辨別真假蜂蜜時可以用舌頭進行驗證 。真蜂蜜它的蜜味比較濃，而且比較純正，糖的成分也比較適中，不會太甜，回味時略有酸味和微刺喉的感覺 。而假蜂蜜糖分比較多 ， 蜜味比較淡，吃到嘴里都是甜味而沒有蜜味 。
【怎么辨別真蜂蜜】
上述經驗就是經驗啦經驗啦編輯給大家分享的辨別真蜂蜜技巧，希望對大家有所幫助 。
