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活底蛋糕模具怎樣不漏

生活經驗

常說的生日蛋糕模就是指陽極氧化鋁材料的環形蛋糕模具 ， 一般有固底和活底二種 ， 活底便是磨具的底端可以活動的，比固底的磨具更便捷出模 。那么活底蛋糕模具怎樣不漏呢？

活底蛋糕模具怎樣不漏

活底蛋糕模具怎樣不漏
1、可以使用保鮮膜，鋪在模具里面底部，或包在模具外面底部，再放蛋糕底 。
2、蛋糕比模?。涂悸怯玫案庠僮鲆蝗ξП擼?把空隙填掉 。
3、調整慕斯糊的稠度 ， 比如在混合打發的奶油前，溫度一定降到位，不要熱的時候就把奶油加進去 。
【活底蛋糕模具怎樣不漏】
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