壽喜燒吃法蘸雞蛋吃嗎_生活經驗

說到日式火鍋，最有名的莫過于“壽喜燒” 。這種火鍋的鍋底是用牛骨和醬油熬成的，味道上偏甜，吃之前先要打一顆生雞蛋放入碗中，等鍋里的肉和蔬菜煮熟后，控干撈出來再蘸著雞蛋液吃下肚，據說這樣吃，肉類的口感會更加細膩。
【壽喜燒吃法蘸雞蛋吃嗎】壽喜燒是日本的一道菜肴，于火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程序。壽喜燒又可稱為鋤燒。據說最早起源于日本古早年代，農人們于農事繁忙之余，簡單利用手邊可得的鐵制農具如鋤、犁的扁平部分，于火上燒烤肉類果腹因而得名。