【茄子苦瓜可以一起吃嗎】茄子和苦瓜可以一起吃的，是非常好的搭配 。茄子和苦瓜一起吃對對緩解心血管疾病有良好功效有良好功效 。茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等 。性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效 。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃 ， 具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能 。
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