生雞蛋蛋黃凝固不建議繼續(xù)食用 。
【生雞蛋蛋黃凝固能吃嗎】生雞蛋蛋黃凝固了很有可能是因為放置時間太長，細(xì)菌通過生雞蛋的氣孔進(jìn)入到了內(nèi)部，在里面生長繁殖使蛋黃出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象 。
也有可能是因為生雞蛋是經(jīng)過孵化之后的，這種蛋一般被稱為“寡蛋”，也會出現(xiàn)蛋黃凝固的現(xiàn)象，雖然沒有被細(xì)菌感染，但也不知道具體放了多久 。
這兩種情況的生雞蛋都不建議再繼續(xù)食用，食用可能會引起身體不適，所以如果生雞蛋蛋黃凝固了的話最好不吃 。
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