燉雞胗需主料雞珍500克，雞腿200克，粉條100克，輔料油適量鹽適量蔥適量 。步驟如下：
1、將新鮮的雞珍切成小塊準備好 。
2、將鍋燒熱 ， 加油，將蔥等調料放鍋中爆香 。
【怎樣燉雞珍才爛】3、將雞胗和雞腿放鍋中翻炒3分鐘左右，加少許醬油調色 。
4、大火炒幾分鐘之后，加適量的水 。
5、等水開了后加適量的粉條，繼續燉十幾分鐘 ， 收湯關火 。
6、等湯收好了之后,將菜裝盤 。
7、一定要將雞胗炒到一定時間再加水，要適量的水，不要太多的水 。
燉雞胗需主料雞珍500克，雞腿200克，粉條100克，輔料油適量鹽適量蔥適量 。步驟如下：
1、將新鮮的雞珍切成小塊準備好 。
2、將鍋燒熱 ， 加油，將蔥等調料放鍋中爆香 。
【怎樣燉雞珍才爛】3、將雞胗和雞腿放鍋中翻炒3分鐘左右，加少許醬油調色 。
4、大火炒幾分鐘之后，加適量的水 。
5、等水開了后加適量的粉條，繼續燉十幾分鐘 ， 收湯關火 。
6、等湯收好了之后,將菜裝盤 。
7、一定要將雞胗炒到一定時間再加水，要適量的水，不要太多的水 。
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