1、將500克土豆淀粉和300克小麥淀粉放入盆內(nèi)混合均勻；
【水晶餃子皮正確做法教程】2、倒入開水 ， 邊攪邊倒 ， 然后將面團(tuán)和勻，水與面粉的比例為3：2.3―2.8，即可做出水晶餃子皮 。
3、水晶餃子是一道傳統(tǒng)的特色面食 。清蒸，口味咸鮮、五香 。味道濃郁，香甜可口 。有的顏色淡紅，有的顏色青黃，讓人看了就流口水 。水晶餃子皮很勁道，比普通面粉制作好吃得多 。外形也相當(dāng)漂亮 ， 可以透露出青菜淡淡的綠色，很是喜人 。此餃味道濃郁，香甜可口 。
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