做法：
【怎么做排骨才不硬】1、將排骨用清水沖干凈 ， 泡半小時到一小時 ， 將血水倒掉；
2、用冷水將排骨煮沸騰，然后將排骨撈出；
3、加熱水煮排骨 ， 最好用砂鍋燉煮；
4、根據自己的口味，加鹽、姜等料包 。蓋蓋，大火開始煮；
5、大火煮沸10分鐘后，改小火慢燉20分鐘 ， 關火；
6、關火后，停3至5分鐘后起鍋即可 。
做法：
【怎么做排骨才不硬】1、將排骨用清水沖干凈 ， 泡半小時到一小時 ， 將血水倒掉；
2、用冷水將排骨煮沸騰，然后將排骨撈出；
3、加熱水煮排骨 ， 最好用砂鍋燉煮；
4、根據自己的口味，加鹽、姜等料包 。蓋蓋，大火開始煮；
5、大火煮沸10分鐘后，改小火慢燉20分鐘 ， 關火；
6、關火后，停3至5分鐘后起鍋即可 。
