【果蔬脆有營養嗎能胖嗎】果蔬脆有營養 ， 會發胖 。果蔬脆片，是以新鮮水果或蔬菜為原料，采用油炸工藝或非油炸工藝生產的休閑食品 。雖然都是果蔬脆片，但采用油炸工藝和非油炸工藝生產 ， 會導致成品熱量、油脂含量、滋氣味的較大區別 。果蔬脆片含油量高，不僅會使產品熱量很高，口感油膩 ， 也會因為油脂易氧化不利于產品長期保存，如今大部分大廠家都采用真空油炸技術，只有部分小工廠作坊還采用常溫油炸 ， 成品摸起來會偏油 。
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