1、雞腿切塊洗凈，加入鹽 ， 黑胡椒，耗油，糖 ， 味精，小蘇打，拌勻 。
2、加入沒過雞肉的水，腌制12個小時以上 。
3、雞肉炸之前控干水分 。
4、調制炸粉:一碗面粉，一勺鹽 ， 一勺黑胡椒，半勺味精，半勺糖，一勺奶粉，攪拌均勻 。
5、雞肉裹滿炸雞粉，抖動掉多余的粉 。
【炸原味雞怎么做】6、五成油溫下鍋炸，大約8分鐘左右就好了 ， 炸原味雞就做好啦！
1、雞腿切塊洗凈，加入鹽 ， 黑胡椒，耗油，糖 ， 味精，小蘇打，拌勻 。
2、加入沒過雞肉的水，腌制12個小時以上 。
3、雞肉炸之前控干水分 。
4、調制炸粉:一碗面粉，一勺鹽 ， 一勺黑胡椒，半勺味精，半勺糖，一勺奶粉，攪拌均勻 。
5、雞肉裹滿炸雞粉，抖動掉多余的粉 。
【炸原味雞怎么做】6、五成油溫下鍋炸，大約8分鐘左右就好了 ， 炸原味雞就做好啦！
