1、食材;土豆1個、胡蘿卜1根、蔥花少許、面粉少許、鹽，雞精少許、生抽少許、五香粉少許 。
2、土豆去皮切片入鍋蒸10分鐘，胡蘿卜切細丁放在電磁爐上加水煮5分鐘，準備好蔥花 。
【胡蘿卜土豆肉餅的做法】3、蒸好的土豆用勺子壓成泥 ， 把煮好的胡蘿卜丁撈出放入土豆泥中，加蔥花 ， 加少許的鹽，雞精，生抽 ， 一點點五香粉，4勺面粉，少許油用筷子攪拌成絮狀，改用手揉成面團 。
4、鍋中加熱放油，把土豆面團分成一個個小劑子，用手搓圓按扁，手上摸點油不粘，放入鍋中煎至兩面金黃就可以出鍋了，加點番茄醬在土豆餅上孩子超喜歡吃 。
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