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海蠣和牡蠣有什么區別

【海蠣和牡蠣有什么區別】海蠣和牡蠣的區別:鋅含量不同 。每100g牡蠣含鋅71.2mg,而同樣重量的海蠣含鋅只有9.39mg , 牡蠣是普通海蠣的7.6倍 。牡蠣是所有食物中含鋅最豐富的 。海蠣是軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱,又稱海蠣子 。海蠣有很多種,據統計,全世界已發現的就有100多種,分布于熱帶和溫帶,中國沿海,海蠣分布很廣,渤海 , 黃海至南沙群島均產約有20種 。

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