1、牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克 。
2、盆里加入10克左右糖 。喜歡甜可以多加 , 不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶 。
3、水浴加熱到白糖融化 , 不能煮開 , 然后放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來 。
4、椰汁和椰肉榨汁 , 多打一會,越細(xì)膩越好 , 有條件可以用破壁機(jī)更好 。
5、過濾兩次,有條件可以用細(xì)紗布過濾更好,和牛奶混合后即可開喝,凍過更棒,
【椰奶的做法】6、此椰奶加入吉利丁片就是椰奶凍了 。
1、牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克 。
2、盆里加入10克左右糖 。喜歡甜可以多加 , 不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶 。
3、水浴加熱到白糖融化 , 不能煮開 , 然后放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來 。
4、椰汁和椰肉榨汁 , 多打一會,越細(xì)膩越好 , 有條件可以用破壁機(jī)更好 。
5、過濾兩次,有條件可以用細(xì)紗布過濾更好,和牛奶混合后即可開喝,凍過更棒,
【椰奶的做法】6、此椰奶加入吉利丁片就是椰奶凍了 。