【剛剝的橘子皮能做菜嗎】剛剝的橘子皮是不能做菜的 。因?yàn)閯倓兿聛淼拈僮悠た赡軙?huì)有農(nóng)藥殘留，如果直接用其做菜的話是對(duì)人體有害的 ， 很可能對(duì)人體的肝臟功能產(chǎn)生影響，因此最好是曬干了再食用 ， 這樣的話吸收就比較好 。還可以用來煲湯，能起到理氣，健胃，化痰的作用 。
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