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南潯區(qū)美食

美食

南潯區(qū)美食有風(fēng)枵、潯蹄、旁皮魚(yú)、粉絲千張包、湖州大餛飩、定勝糕、雙交面、熏豆茶等 。
1、風(fēng)枵：特色美食，軟糯香甜 ， 深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài) 。
2、潯蹄：特色美食，香味濃郁 ， 紅潤(rùn)油亮，酥而不爛，肥而不膩 。
3、旁皮魚(yú)：特色美食 ， 肉嫩味美，回味無(wú)窮 。
4、粉絲千張包：傳統(tǒng)美食，肉嫩不膩，香氣四溢，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
5、湖州大餛飩：傳統(tǒng)小吃，皮薄餡多，湯鮮味美 。
6、定勝糕：特色糕點(diǎn)，松軟清香，入口甜糯 。
【南潯區(qū)美食】7、雙交面：特色小吃，酥肉色澤紅潤(rùn)，肥而不膩，又香又酥，爆魚(yú)湯汁色澤烏亮，鮮而不腥 。
8、熏豆茶：特色小吃，南潯很多地區(qū)都喜歡種植瓜果豆莢，熏制烘豆，并制成熏豆茶，并把熏豆茶作為招待親朋的首選飲品 。

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