一般保存生肉比較困難，可以用腌制的方法來保存 。
做法如下：
【沒有冰箱生肉怎么保鮮】1、 首先將生肉拿去煮熟；
2、 然后再將煮過的肉盛到碗里，再放入少許鹽腌制，腌制大約三小時；
3、 最后將腌制過的肉用來炒菜做飯即可 。

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