高血脂是三高中的一種，對(duì)于這種患病人群 ， 除了配合醫(yī)藥療法，我們還可以配合食療 。在飲食方面 ， 小編推薦這十大食譜，健康美味，適合高血脂患者食用 。
銀魚芥菜粥：
食材：粳米150克、芥菜100克、銀魚50克、鹽2克 。
做法：粳米洗凈，用冷水浸泡好然后放入鍋內(nèi)，加入適量高湯，用旺火燒沸后最后改用小火慢慢熬煮 。芥菜心洗凈切末、氽燙后備用 。銀魚洗凈備用 。粥將熬好時(shí)，放入銀魚及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加鹽調(diào)好味然后即可盛起食用 。
蘑菇青菜：
鮮蘑菇250g ， 青菜心500g 。將蘑菇和青菜心揀洗干凈后切片 ， 另起油鍋煸炒，并加入鹽、味精等調(diào)料后食用 。功能清熱平肝，降脂降壓 。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等 。
木耳粥：
黑木耳5g，研磨浸泡半天，同粳米100g，冰糖適量同熬為粥 。功能益腎補(bǔ)元，養(yǎng)陰和血 。適用于老年人動(dòng)脈硬化、高凝血狀態(tài)者以及頭暈、腰酸等病癥 。
山楂麥芽飲：
生山楂、炒麥芽各10g ， 煎煮后代茶飲用 。功能降脂消食 。適用于高脂血癥及傷食所致之胃呆腹脹、消化不良等癥 。
人參葉茶：
人參葉3g，用開水沖泡代茶飲用，每日1次 。功能益氣生津 ， 養(yǎng)心補(bǔ)元 。適用于冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等癥 。
荷葉飲：
鮮荷葉100g，洗凈切碎，煎煮后代茶 。功能減肥降脂，清熱消暑 。適用于肥胖癥及夏季暑熱等癥 。
荷葉減肥茶：
荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，開水沖泡代茶 。功能減肥降脂 ， 暢中潤腸 。適用于肥胖癥、便秘等 。
荸薺燒香茹：
荸薺250g(去皮 切片) ， 水發(fā)香茹100g，起油鍋翻炒，并加入鹽 糖 味精等調(diào)料即成 。功能和血化痰，降脂理氣 。適用于冠心病 高脂血癥 高血壓病等 。
烏龍茶：
烏龍茶葉3～5g，開水沖泡后飲用 。功能減肥降脂，清熱消渴 。適用于肥胖癥、高脂血癥 。
油燜茄子：
【推薦這十大食譜 健康美味適合高血脂患者】茄子500g將茄子洗凈切塊，起油鍋將茄子放入煸炒，再加入醬油、姜末、酒、味精等調(diào)料，燜煮至熟爛后食用 。功能活血消腫，化瘀止痛 。適用于冠心病 ， 動(dòng)脈硬化 高血壓等癥 。
