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綠茶拿什么杯子泡最好

【綠茶拿什么杯子泡最好】從杯形上說:綠茶最適合用蓋碗泡,若是玻璃蓋碗 , 則更具美感 。喝綠茶的杯子可用類似斗笠狀淺而散口的杯子,因?yàn)榫G茶的香氣需要散發(fā)出 。有一種“碗泡法”,在散口大碗中泡綠茶,再用銀勺舀出,添進(jìn)杯中,爽滑鮮美清香怡人 。從材質(zhì)上說:綠茶適合具有光滑釉面的瓷質(zhì)、雖不光滑卻有細(xì)膩釉面的瓷質(zhì)、玻璃等等 。綠茶不適合紫砂、陶等有粗大氣孔、凹凸不平表面的材質(zhì) , 這樣的材質(zhì)會(huì)吸收綠茶硬傷散發(fā)的香氣 。也可用綠茶養(yǎng)杯子,比如選一只帶開片的天青汝瓷杯,只用來喝綠茶,漸漸開片中會(huì)浸出淡淡的青黃色 。

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