腐竹也叫豆筍，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是毋庸置疑的 。腐竹的味道也是特別的好，即便我們?cè)诔岳睏l的時(shí)候也能發(fā)現(xiàn)很多辣條的材料也是用腐竹來(lái)做的 。
當(dāng)然了，我們今天做一個(gè)更衛(wèi)生更安全的腐竹炒肉的家常做法 ， 味道也很不錯(cuò)，做法呢還特別的簡(jiǎn)單，我們一起看一看吧 。
首先輔助需要我們要提前浸泡，用冷水最好了 ， 提前浸泡五六個(gè)小時(shí)，將腐竹斜切成段 。放在一旁備用 。
【腐竹炒肉的家常做法，味道不錯(cuò)，做法簡(jiǎn)單 腐竹炒肉的家常做法好吃】
肉我們切成肉片兒 。切一些干紅辣椒，一些蒜片，一些姜 。
起鍋熱油，油熱了之后，將蒜片直接放進(jìn)去 。放入少量的十三香 。煸炒幾下，將我們剛剛切好的姜、蒜、辣椒一并放進(jìn)去煸炒出香味兒 。再加入一點(diǎn)火鍋料，加入一點(diǎn)醬油 。大家也可以將火鍋料換成豆瓣醬，肉熟了之后將切好的腐竹快速放進(jìn)去快速翻炒，我們不需要額外再放鹽了，翻炒均勻就可以出鍋盛盤(pán)了 。
這道好吃的腐竹炒肉就大功告成了，做法很簡(jiǎn)單，味道特別棒，大家不妨試著做一下吧
