香菜不能多吃？香菜和蒜頭一樣，是調(diào)味品？對于香菜，你是不是還有什么誤解？很多人看到香菜，還以為看到了芹菜 。的確 ， 香菜和芹菜是很相像，但是兩者吃起來卻完全不一樣 。香菜，又稱之為“芫荽” 。在很多的認知中，香菜只是一種調(diào)味品，其實，它是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜！
為什么有一大部分人不喜歡吃香菜呢？這其實和香菜本身的味道有關(guān) 。香菜味辛，單吃起來有點苦 ， 所以大部分也沾著醋吃 。而它性溫 ，歸肺、脾經(jīng) 。具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中，利尿通便 ， 驅(qū)風(fēng)解毒之功效；主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥 。
而在香菜之中，有很多人我們看不到的營養(yǎng) ， 以及功效 。比如，香菜有其他蔬菜所不具備的6大功效 ， 相信看完之后，你會對香菜刮目相看 。
【香菜讓人一看就討厭？這6大功效，其他蔬菜可做不到 芫荽是什么菜有什么功效】1、治傷風(fēng)感冒
溫度變化時最容易傷風(fēng)感冒，流涕、打噴嚏……難受極了 。此時，香菜，是絕佳的食材，不僅可以當(dāng)成菜 ， 對感冒還有很大的好處 。
2、治療嘔吐
反胃惡心嘔吐時，只需取適量香菜搗碎取一勺汁，配上兩勺甘蔗汁，溫服，每日兩次便可緩解癥狀 。是不是比吃藥好多啦？
3、驅(qū)除寒氣
香菜性溫 ， 脾胃虛寒的吃點香菜，能暖身暖胃，緩解胃痛 。特別是到了冬天，手腳冰涼的，就要注意多 暖暖身子啦 。
4、改善食欲
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì) ， 能促進唾液分泌，加速腸胃蠕動，有效增進食欲 。
5、保護心血管
香菜中富含維生素C和鉀 ， 能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等 。
6、提高免疫力
香菜富含的胡蘿卜素，能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜 ， 防止細菌和病毒的感染，有效提高免疫力 。
同時香菜根也是個寶 ， 具有健脾胃的作用，小兒因脾胃功能導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，可喝香菜汁緩解 。很多人都不喜歡吃香菜 ， 甚至還會發(fā)出“為什么世界上會有香菜這種東西存在”的感嘆 。但是，從中醫(yī)上講 ， 香菜不僅僅是食材，更是對身體極佳的藥材 。在我們?nèi)粘Ｉ钪校泻芏嗉页２硕伎梢约尤胂悴苏{(diào)味 。但這并不是說明香菜是調(diào)味品，香菜也可以單獨作為一道菜，你記住了嗎？
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