1、臭豆腐
臭豆腐基本人人都吃過，眾人皆知的臭豆腐其實已經有近千年的歷史，當年慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好 ， 還曾把臭豆腐奉為御膳小菜 ， 長沙臭豆腐聞起來很臭 ， 吃起來卻別有一番風味，其中滋味只有自己親自去品嘗才能明白 。
2、糖油粑粑
要說長沙最有名的小吃，糖油粑粑排的上名號，在長沙大街小巷上隨時都能看到賣糖油粑粑的小攤 ， 喜歡吃甜食的一定不要錯過，每顆糖油粑粑上都會淋上滿滿的糖漿，吃起來軟趴趴的，但是糖漿部分很脆 ， 里面的部分是糯嘰嘰的，一口一個，真的是巨爽!
3、口味蝦
長沙的口味蝦我真的超級喜歡吃 ， 剝完的蝦肉在湯里面滾一滾，味道麻辣鮮香，吃起來香辣滑嫩，味道簡直絕了 。
4、楊裕興面條
楊裕興面條也是絕絕子，沒有堿面那么的硬，但是又比掛面有嚼勁，它家的湯真的很鮮，配上剁辣椒和蘿卜丁 ， 我能吃滿滿一大碗 。
5、姊妹團子
姊妹團子不僅顏值高味道也很棒，看起來小巧玲瓏，顏色瓷白，里面的餡吃起來香而不膩，鮮嫩可口 。
6、剁椒魚頭
長沙的剁椒魚頭一定不要錯過，剁椒的鮮辣融合魚頭的腥味 ， 吃起來沒有一點腥味，魚肉超級鮮嫩，一抿就化了，吃起來香辣無比 。
7、刮涼粉
刮涼粉一般都是現刮現拌，拌好的刮涼粉油光發亮，唆上一口，超級開胃，香、微酸、辣都匯集在這一碗中，里面的配料花生米和蘿卜增添了不少風味 。
8、豬血湯
豬血湯配上酸菜一點也不膩，很嫩很多汁，經常吃豬血 ， 不僅可以補氣血還可以暖身 。
9、醬板鴨
長沙醬板鴨簡直讓人欲罷不能，分為干濕兩種口味 ， 吃起來很入味，越吃越上癮，肉質緊實 ， 而且很辣，又辣又好吃 。
10、香辣嗦螺
【長沙本地人最愛吃的十大美食，其中一樣連慈禧太后都愛吃 長沙美食小吃排行榜前十名】好吃到舔手指的唆螺簡直就是人間美味，吃起來肉質飽滿，鮮味和辣味相當到位，忍不住吃完一顆又一顆，回味無窮 。
