1、將蕨菜擇去拳部以及硬的根莖 ， 然后刷洗干凈 。
2、鍋中熱水，將蕨菜放入焯燙幾分鐘 。
3、然后放入冷水中過涼，撈出 ， 瀝干水分 。
4、將蕨菜放入保鮮袋中 ， 封好口 。
【蕨菜怎么冷凍保存】5、裝好的蕨菜放入冰箱冷凍層保存，注意與其他食物分開存放，避免串味 。6、食用時，放入清水中解凍即可 。
1、將蕨菜擇去拳部以及硬的根莖 ， 然后刷洗干凈 。
2、鍋中熱水，將蕨菜放入焯燙幾分鐘 。
3、然后放入冷水中過涼，撈出 ， 瀝干水分 。
4、將蕨菜放入保鮮袋中 ， 封好口 。
【蕨菜怎么冷凍保存】5、裝好的蕨菜放入冰箱冷凍層保存，注意與其他食物分開存放，避免串味 。6、食用時，放入清水中解凍即可 。
