主料：
羊肉 。
輔料：
姜片，醬油，白糖 ， 料酒，陳皮，桂皮 ， 八角，香葉 ， 草果，鹽 ， 白蘿卜 。
步驟：
1、羊肉洗凈切塊，用清水浸泡出血水 ， 然后控干水；
2、砂煲下油，放姜片炒香；
3、將羊肉放入，下醬油，白糖 ， 料酒炒至上色；
4、將陳皮，桂皮，八角 ， 香葉，草果，鹽放入加適量水沒過羊肉，蓋上鍋蓋大火燒開后中小火燉一個半小時；
【家常羊肉燉蘿卜湘菜口味怎么做的】5、待一個小時半后，倒入白蘿卜，繼續燉煮，至湯汁收稠，白蘿卜酥軟即可出鍋 。
主料：
羊肉 。
輔料：
姜片，醬油，白糖 ， 料酒，陳皮，桂皮 ， 八角，香葉 ， 草果，鹽 ， 白蘿卜 。
步驟：
1、羊肉洗凈切塊，用清水浸泡出血水 ， 然后控干水；
2、砂煲下油，放姜片炒香；
3、將羊肉放入，下醬油，白糖 ， 料酒炒至上色；
4、將陳皮，桂皮，八角 ， 香葉，草果，鹽放入加適量水沒過羊肉，蓋上鍋蓋大火燒開后中小火燉一個半小時；
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