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殺雞如何做記號(hào)

1、可以在雞身上貼標(biāo)簽,現(xiàn)在有很多的標(biāo)簽都可以用記號(hào)筆寫(xiě)下貼在上面 。在腳上綁紅繩,或噴顏料 。
【殺雞如何做記號(hào)】2、抓到雞后,用一手抓住翅膀,拔除雞喉嚨處的毛,用刀隔開(kāi)一個(gè)小口 , 進(jìn)行放血;雞血可用碗接住,用另一只手抓住雞頭 , 放完血5-10分鐘之后雞停止掙扎 , 就可以將其放入熱水中浸泡2分鐘左右,拿出將雞毛拔干凈;拔干凈雞毛后再破開(kāi)雞的肚子,掏出內(nèi)臟 , 用清水沖洗干凈即可 。

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