
這個(gè)長(zhǎng)得像紅薯的東西叫雪蓮果,屬菊科,葵花屬植物 。因此又叫菊薯 , 吃的是根莖類(lèi),類(lèi)似紅薯 。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內(nèi)沒(méi)有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者亦可使用 。雪蓮果還富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高 , 能促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng) , 被稱(chēng)為“人間的仙果” 。
吃雪蓮果的好處
1、有助消化
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便;吃雪蓮果不僅能消除便秘 , 還可防治下?。?是腸胃道疾病的克星,對(duì)過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病有療效,可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物 , 是腸胃的清道夫和保護(hù)神 。

2、調(diào)理血液
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇,可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病,對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效 。
3、清肝解毒
吃雪蓮果能是有效的防治面痘、暗瘡,養(yǎng)顏美容的天然保健品,雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素,經(jīng)常吃可提高人體的免疫力 。

4、抗氧化
吃雪蓮果能消除自由基,可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生 。
5、保護(hù)眼睛
雪蓮果是一種養(yǎng)生功效很高的水果,尤其是那些整天面對(duì)電腦的電腦一族,日常吃雪蓮果更是保護(hù)眼睛的最好方法,雪蓮果含有多種對(duì)人體健康非常有好處的氨基酸,鈣,鐵,礦物質(zhì)等元素,雪蓮果對(duì)促進(jìn)身體的新陳代謝是有很大的幫助的 。
【農(nóng)村有種野果,農(nóng)民稱(chēng)為“人間仙果”,但很少有人有人買(mǎi)為何? 雪蓮果的功效和作用吃法】
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