1、原料：大米200克、蟹2只、蝦10只、熟玉米粒適量 。佐料：鹽、姜絲、紹酒適量 。
2、蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用紹酒 ， 姜絲和鹽腌一下 。
3、螃蟹清洗干凈，去掉不能食用的肺等 ， 其中一只拋開掰兩瓣 。另外一只取肉 。
4、大米提前浸泡一下，將鍋里的水燒開，放入浸泡好的大米煮大約30分鐘 。
5、煮至30分鐘后加入熟玉米粒 。接著放入處理好的螃蟹 。姜絲跟螃蟹一起放入 。
6、繼續煮5分鐘，然后放入蝦仁和蟹肉 ， 蝦仁和蟹肉熟了就可以關火了 。
【電飯煲蝦蟹粥做法】7、最后加鹽調味 ， 撒點蔥絲就可以食用了 。
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