這5種芒果催熟法，真的太實用了，學(xué)到就是賺到！芒果怎么催熟最快方法_生活經(jīng)驗

3-10月是海南芒果上市的旺季，很多小伙伴在市場買了很多未熟的芒果，放在干燥環(huán)境下好幾天了，不黃也不軟，怎么辦呢？有沒有什么方法盡快讓芒果熟呢？
其實，不熟的芒果也是可以吃的，比如金煌芒和象牙芒等都可以生吃，吃起來可能會有酸味，如果加點辣椒鹽什么的，那就更好了。

不管怎么說，大多數(shù)人還是喜歡吃熟的，本文就為您介紹芒果催熟的詳細方法，希望大家早點學(xué)會，早點嘗鮮。
1、自然成熟法
在市場買回來的芒果，通常來說，是可以放在常溫環(huán)境下自然成熟的，但有兩個條件需要滿足，第一是買的芒果足夠“老”（8成熟以上），第二是室內(nèi)溫度不要太低，第三是空氣濕度不要太大，室溫在25度以上放置，只要不出意外， 3—7天基本上就能熟。

還有一個需要注意的是，芒果如果想快點熟，就不要放在冰箱里保存，溫度過低的話，很可能一個月都熟不了。
2、水果催熟法
將買回來的芒果放入密封的紙袋或塑料袋里，然后放入幾根半熟的香蕉或蘋果，扎緊紙袋口，過2天左右芒果就會慢慢軟化，這時芒果就已經(jīng)熟了。

蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，但不能將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起，否則很可能會加速其成熟直至腐爛。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，蓋上米缸，一般4-5天左右芒果就會熟透。

采用這個方法一定要使大米完全蓋過芒果，不能讓芒果暴露在空氣中，否則催熟效果會大打折扣。
4、植物催熟法
可以使用萌發(fā)的種子或凋謝的花朵等植物產(chǎn)生的乙烯化學(xué)物質(zhì)來催熟芒果，海南某些地區(qū)有用苦楝[liàn]樹的葉子或果實來催熟芒果或芭蕉，因為某些植物的葉子和果實含有乙烯等成分，所以這個方法也是可行的。

苦楝[liàn]葉
需要特別注意的是，因為催熟的效果未知，所以不建議使用不認(rèn)識的植物，如果用來做實驗的當(dāng)我沒說。
5、化學(xué)催熟法
市場上的某些芒果，如果不注意分辨，很可能是使用催熟劑進行催熟的。因為這些催熟劑都含有乙烯利或石灰等催熟劑，一包價格在10-20塊左右，這種藥物少量使用對人類危害不大，可以把它稀釋以后直接噴在芒果的表面上，然后把芒果包裝好，過兩天以后芒果就會全部變黃。

此種方法不特別推薦，因為這樣催熟的芒果大都是外黃內(nèi)青，吃起來口感不佳，并且大多數(shù)消費者都不是專業(yè)的催熟劑使用者，使用過量還可能會對人體產(chǎn)生傷害，建議還是使用上文提供的催熟方法比較好。
催熟注意事項
1、芒果催熟并不是個簡單的過程，和溫度、濕度都有關(guān)系。如果濕度太大，空氣不流暢，芒果就沒法呼吸，會造成果肉潰爛。但如果空氣太干燥，只是靠芒果體內(nèi)的水分支撐，果肉就會失去大量的水分。
【這5種芒果催熟法，真的太實用了，學(xué)到就是賺到！芒果怎么催熟最快方法】2、在催熟的過程中，芒果已經(jīng)有一點熟了，就可以放在常溫下讓其繼續(xù)成熟了。如果已經(jīng)達到最佳的食用品質(zhì) ，這個時候再繼續(xù)放置，很容易就會使果肉腐爛。