向日葵外形獨特，花盤會神奇地轉向太陽的方向，非常有趣，深受人們喜愛。下面一起來了解下向日葵的習性。

1.溫度

向日葵雖然是熱帶的植物，但它非常耐寒。地表溫度5℃就能發芽，10℃能夠正常生長發育。最適合的溫度是30-37℃，不能超過44℃ 。在此范圍內溫度越高，生長越快。

2.濕度

向日葵對濕度的要求比較高。生長初期需水量并不高，約為總需水量的1.7% 。出花蕾到開花階段需大量水分，約占總需水量的48%，此時需要澆水保持水分。在開花到結果階段需水量也比較多，約占總需水量的38% ，此時缺水很可能造成葵花籽的油脂大量減少。

向日葵比較喜光，其花盤、花葉都有較強的向陽性。生長初期陽光充足，可以促進其健康萌芽；生長中期陽光充足，可以提高授粉率，促進莖葉健壯；生長后期光照充足，能促進花籽的生長發育。

向日葵對土壤的要求不高，即便是貧瘠的土地也能生長發育。它有很好的耐鹽堿性，在土壤鹽堿度0.4%時也可以長出全苗。并且有吸鹽的性能，其莖稈有時可以達到0.5%的氯化鈉含量。所以可以作為防治鹽堿地的作物。

向日葵具有很好的耐旱性，因為其莖稈里面是海綿狀的物質，能夠保持水分；其莖稈外部長有絨毛，能有效防止水分蒸發。有研究證明，向日葵有花蕾后，在40天的干旱情況下仍能生長發育。
【向日葵資料簡單介紹向日葵的習性】