冬至是最重要的節氣之一，因為過了冬至就開始數九 ， 這一天北半球日照時間最短，東北人冬至喜歡吃餃子，大大小小飯店餃子供應不求，還有一些朋友喜歡吃燒麥喝羊湯，冬季易寒，必須要“來碗羊湯“，羊骨頭熬制一天，冬季喝碗熱乎的羊湯是最佳的補品，這一大鍋羊湯滾一遍羊雜就妥妥的過冬，再來一盤東北水餃 ， 保證渾身舒坦 。
東北人吃餃子過冬至，那么其他國家人冬至吃什么，我們先看看日本人冬至吃什么？
日本人冬至吃什么？
日本人冬至吃南瓜、蓮藕、胡蘿卜、銀杏果、金桔、寒天、烏冬這七種食物，他們稱之為冬至七寶菜 ， 日本的七代表很多種意思，包含營養度過寒冬的小智慧 。日本人為什么冬至吃南瓜，以前西方人喜歡冬天吃南瓜湯 ， 尤其是萬圣節這一天，日本吃這些菜主要原因是他們為秋季收貨的最美菜品 ， 飽含陽氣，冬至要補充陽氣，所以日本人習慣吃這些菜 。日本人冬至的傳統飲食還吃紅豆粥，他們認為紅豆的紅色能祓除邪氣 ， 吃冬至粥可以辟邪，第二天開始就能招來好運 。冬至的時候，日本人還將紅豆和南瓜煮成山菜料理來吃，各種食材在同一鍋里煮透，變成黏糊糊一鍋紅豆粥 ， 頗像是我們的臘八粥 。
冬至在日本也是重要的農歷節日，因為日本靠海的地方很多，冬至的時候，他們還會把各種海鮮煮成一鍋 ， 因為冬季的海鮮最為肥美，所以冬至大家會圍在一起吃海鮮辣味鍋，驅寒壯筋骨 。冬至也是重要的祭日，他們在家里掛著各種符，另外日本人在冬至這一天還有泡柚子浴的習俗 。
韓國人冬至吃什么呢？
冬至在韓國也是比較重要的農歷節日，從這天起代表冬天已經到來，韓國人在冬至當天也喜歡吃餃子 ， 大街上的粥店里所有食客都在喝紅豆粥 。韓國人認為惡鬼怕紅色 ， 而冬至這天是白晝最短、黑夜最長的日子，所以他們也會在屋子四周撒放紅豆驅趕惡鬼 。他們對待冬至就像是我們過小年一樣，非常注重這個節日 。韓國人在冬至這天還會互相贈送禮物，主要是互贈象征新一年的日歷 。
越南人冬至吃什么呢？
越南人也很重視冬至，他們在冬至吃湯圓的習俗，越南湯圓和中國湯圓不太一樣，綠豆元宵里面放有糖和姜，食用前還會再加點佐料，湯圓里面加上芝麻和椰奶，越南湯圓綠豆沙餡比較多一些，甜絲絲非常好吃 。不光越南人非常注重這個節日，其實在整個亞洲都很重視這個節日，東南亞地區都會多多少少有不同的慶祝方式 。
【東北人冬至吃什么食物 ，那么外國人冬至吃什么？】
中國北方地區有冬至吃餃子 ， 南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣 。不少地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗，送寒衣的習俗，畢竟冬至是日照時間最短的一天 。每個地區都有不同的風俗習慣，您老家還有什么不同的風俗習慣？
