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茶和咖啡哪個好

1、喝咖啡與喝茶對人體健康各有利弊,不能一概而論 。一般認為,對健康人群而言,適量飲用茶或咖啡,都有益身體健康 。但是,如果過量或毫無節(jié)制地飲用 , 則必定會對身體健康帶來危害 。而對于如老年人、孕婦、幼兒等特定人群來說,還是少喝為好 。
2、利——抗氧化 提神醒腦:茶和咖啡都具有抗氧化的作用,可以延緩人體衰老 。茶葉中的茶多酚不僅具有抗氧化能力,還可以抗腫瘤、抗輻射、抗高血脂、防治動脈粥樣硬化和抗病毒等藥理學(xué)作用 。而咖啡中的主要抗氧化成分是綠原酸,綠原酸除了具有抗氧化作用外,還具有保肝利膽、降血壓、降血脂的功能 。
3、弊——引發(fā)相關(guān)身體疾?。翰柚瀉寫罅康牟菟?,容易和隨尿液中排出的鈣質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)作用形成草酸鈣,進而引起尿結(jié)石 。同時,茶樹在生長過程中會被噴灑農(nóng)藥,農(nóng)藥易殘留在茶葉表面,未經(jīng)處理的茶葉很容易攜帶殘留的農(nóng)藥 。因此,洗茶是喝茶前的一道必須程序 , 生活中也有“不喝頭道茶”的說法 。空腹喝茶還會導(dǎo)致人頭昏、心慌、神情恍惚 。
【茶和咖啡哪個好】4、咖啡中含有一種雙萜烯類化合物,會增加患心血管疾病的風(fēng)險 。同時 , 咖啡在烘焙過程中會產(chǎn)生丙烯酰胺,大劑量的丙烯酰胺在動物實驗中被證實具有致癌性 。

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