【豬腳姜的做法】在砂鍋的底部放上煮架，在上面放上老姜，倒入醋，大火煮沸，小火慢燉收汁 。豬腳焯水，冷水下鍋，在醋汁中加入豬腳和熟雞蛋，開大火，攪拌均勻 。醋冒泡時轉(zhuǎn)中小火 ， 煲到豬腳完全入味即可 。
豬腳姜，又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的地方傳統(tǒng)名菜，屬于最具特色的女人滋補食品，屬于粵菜 。在廣東，很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜，因為它可以活血暖身，而豬腳也含有不少的鈣質(zhì) 。
主要食材有豬腳、雞蛋、姜 。因為姜能驅(qū)寒去濕、行氣活血 ， 所以在冬冷春寒時進飲能補氣活絡(luò)、驅(qū)寒祛風(fēng)、醒胃可口 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
-
acgn漫評|銀河格斗第三季：登場角色超過百位，捷德有望和白色貝利亞相遇！
-
王思聰|“萬”對王思聰來說是個什么概念？豪擲100萬組裝頂配電腦
-
-
寧波峰谷電收費標準2022 寧波峰谷電收費標準2023
-
-
-
-
-
2023年肇慶鼎湖區(qū)義務(wù)教育招生分幾個批次報名？
-
-
-
-
南寧公租房孩子入學(xué)條件 南寧未成年公租房申請條件
-
三星|K50宇宙全系降價，直沖618活動，最高降1100元彰顯誠意
-
櫻桃花怎么養(yǎng)才長得好 櫻桃花怎么養(yǎng)才長得好看
-
Steam Deck游戲掌機預(yù)計將于2月推出，《賽博朋克2077》保持60FPS
-
李世民為什么不殺武則天 李世民為什么不殺武則天的原因
-
-
-
2023紹興越城區(qū)第一學(xué)期中小學(xué)轉(zhuǎn)學(xué)報名方法
