用這食材燒豆腐果 ， 孩子說比加肉燒的更好吃，酸甜開胃 ， 超級棒 。孩子說沒胃口，這句話就一直在小編心里放著，每天異想天開般地換一換家常菜肴，既豐富有營養，也可以開胃下飯 ， 而且還是好吃不貴 。今天分享這道菜 ， 只要兩種食材 ， 簡單味美，喜歡就試試吧 。
豆腐果，也稱為油豆腐，豆腐泡 。豆腐果是豆腐的炸制食品 ， 色澤金黃，內層細致，軟綿而富有彈性 。孩子喜歡吃油豆腐 ， 這一次看到家里有番茄，于是就用它與豆腐果燒一燒，前后只花約10分鐘的時間就可出鍋上桌，酸甜開胃 ， 超級下飯，孩子說這道菜比加肉燉制的還香呢，讓我以后要常做這道菜 。
這道菜做為夏天里快手開胃菜是不錯的，豆腐果為炸制食品，許多朋友擔心吃炸制食材容易上火，剛好加入番茄，不僅味道豐富 ， 而且也增加了豐富的維生素，這樣搭配著吃，不用擔心上火，也開胃下飯，連湯汁拌飯也是如此味美 。
豆腐果，含豐富的優質蛋白、多種氨基酸、不飽和氨基酸等多種營養物質 。油豆腐可以燒、燉、入湯，涮火鍋，可葷可素，吃法多樣，備受歡迎 。從?。?爸爸媽媽最常用豆腐果燉肉，如果你無肉不歡者 ， 可以用肉燉制豆腐果，而你是素食愛好者 ， 這兩種食材搭配同燒，比加肉更開胃下飯，超級棒呢 。
油豆腐內囊多而結團，優質的內囊少而分布均勻，另外，一般摻雜的油豆腐份量比較重，食材營養再豐富，我們也要吃得放心，可以了解一下優劣質，更好的購買食材 。
番茄燒油豆腐
食材：油豆腐100克、番茄1個、洋蔥適量、番茄醬少許、生抽少許、精鹽少許、食用油適量 。
做法：1、準備好食材 。我只用了一個番茄 ， 油豆腐準備150克，后來只用了100克 ， 兩個人的份量 。三個人可以用到150克，番茄1個或2個都可以 。
2、番茄切塊，豆腐果切為兩半 ， 這樣更容易入味 。洋蔥可以換為香蔥，加點洋蔥，有著淡淡蔥香味，也比較開胃 。
3、鍋里入油，加入油豆腐煎一煎，再加入洋蔥炒出香味 。
4、再加入番茄炒一炒，將番茄炒出醬，沙沙的狀態，這樣燒制出來更美味 。
5、加入少許清水，和生抽、番茄醬、精鹽，燒一燒，3-4分鐘出鍋上桌 。
小貼士：1、加少許番茄醬，味道更濃厚，也可以不加，將番茄塊炒出醬來也是不錯的 。2、加少許生抽可以提鮮 。
【豆腐果做法大全 ? ，酸甜開胃，超級棒】
