1、生蠔要用清水泡洗 ， 然后用刷子刷卡干凈 。
2、烤盤鋪上錫箔紙，將瀝干水分的生蠔平鋪在烤盤上 。
3、放入烤箱上下層220度烤10分鐘，因生蠔的大小不同 ， 一般熟的了生蠔會開口 。
4、生姜、蒜頭切成碎 。
5、鍋里放入食用油燒熱倒入切好的生姜蒜碎翻炒，加入適量的白糖和生抽翻炒，出鍋即可 。
6、一般生蠔烤熟了都會開口的，除非個別品種原因不會開口 ， 那就要看時間，一般220度，20分鐘就可以熟了 。
7、打開海蠣，如果烤太長時間的話，生蠔肉會比較干，所以溫度時間一定要掌控好 。
【烤箱怎么烤生蠔】8、澆入調好的蒜蓉，美味的生蠔做好了 。
