具體做法步驟如下：
第一步：把我剛從菜園里挖回來的“大”芋頭削掉皮，這公雞帶母雞外帶小雞似的芋頭很不好削，所以要小心點哦 ， 怕癢的朋友一定要戴上手套，鐵頭的皮厚，是不怕癢的 。
第二步：把芋頭切成小粒，可以切小一點，再準備一根臘腸和一塊臘肉，切成粒，切好跟香芋料放一起，然后把浸泡過的蝦仁和瑤柱也切碎一點，全部放一起
第三步：準備三瓣蒜，拍碎再剁成蒜蓉 ， 蒜蓉不需要太多的，三瓣就足夠了
第四步：鍋中下油，把蒜蓉放進去爆香，爆香后放入臘味和香芋，把它炒香 ，
第五步：炒香后加入少許五香粉 ， 白糖，鹽，蠔油，生抽 ， 翻炒均勻
第六步：所有材料一起翻炒兩三分鐘左右，就可以盛出來備用了
第七步：準備大米粉230g，生粉30g ， 倒入400g清水（30度的溫水）攪拌均勻
第八步：攪均勻后，加入炒好的臘味香芋 ， 再次攪拌均勻
第九步：另外準備一個淺盤子，底部刷一層油，一定要刷哦，不然蒸出來會粘底的，把攪拌好的香芋糊倒進去 ， 把它鋪平
第十步：鍋中燒開水，加上個架子，然后把香芋糊鋪平 ， 端進鍋中，放架子上
第十一步：蓋上鍋蓋蒸30分鐘 ， 時間不是很準確，大家要根據自家的爐火與分量來確定
第十二步：時間差不多了，就可以開蓋了，不知道有沒有蒸熟的話 ， 可以用根筷子插進去再拔出來，不粘筷子就可以了，撒上點蔥花和熟芝麻，出鍋切塊 ， 就可以開吃啦！
是不是很誘人呀？看到有沒有流口水呢？這樣做出來的香芋糕簡單美味，吃一口滿嘴香，特別解饞哦！
【怎樣做芋頭糕好吃又簡單，比飯店的還好吃，咸香軟糯，一大盤吃光光】
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