
中學(xué)生考試營(yíng)養(yǎng)餐食譜做法一
豬骨燉玉米湯材料
豬龍骨塊250g,胡蘿卜塊100g , 玉米棒塊100g,枸杞1g,蔥姜蒜60g,鮮湯料包60g
做法
1、把豬雜骨冷水下鍋加料酒燒開(kāi)2分鐘后倒出,再用清水清洗干凈;
2、把清洗干凈的豬雜骨放高壓鍋里添足約1200克的水、加入胡蘿卜塊、玉米根須去干凈、枸杞、50g料酒(約三湯匙),蔥姜;
3、上火壓15分鐘就可以了,根據(jù)個(gè)人口味加入鮮湯料包 。
中學(xué)生考試營(yíng)養(yǎng)餐食譜做法二
安神養(yǎng)氣補(bǔ)腦湯材料
洋參 - 3克
黃精 - 6克
谷精子 - 6克
當(dāng)歸 - 3克
川穹- 1克
枸杞子 - 15克
雞腿子 - 1支
佐料: 鹽,米酒,生姜各少許(可放也可以不放 , 我下醬油不下鹽) 。
做法
這些藥材用兩碗水煮滾后慢火燉4小時(shí)后,濾出湯汁后再加些水煮雞腿塊20至30分鐘 可以當(dāng)菜配飯吃,也可以下面線當(dāng)夜宵 。分量沒(méi)有特別嚴(yán)格的規(guī)定,女生可以增加當(dāng)歸用量 。其他的材料也可以依方便性增減,一時(shí)手上沒(méi)有的可以不放 。但如果孩子怕藥材味太濃, 就把藥材減半 。邱媽咪比較重視長(zhǎng)期一點(diǎn)一滴慢慢的食療,而不是大補(bǔ)特補(bǔ)的方式 。最重要的是孩子不抗拒,長(zhǎng)期飲用 。
媽媽們也可以用個(gè)雞骨架直接和藥材一些起下去燉湯,然后把片下來(lái)的雞肉做個(gè)姜蔥爆炒雞肉,來(lái)個(gè)一雞二吃,有湯又有個(gè)下飯的菜肴,孩子肯定會(huì)胃口大開(kāi)喔~
中學(xué)生考試營(yíng)養(yǎng)餐食譜做法三
清補(bǔ)湯材料
雞腿1只 , 蔥適量,姜適量,百合適量,蓮子適量,枸杞適量,苡仁適量 , 人參適量,冬瓜適量
做法
1.雞腿切塊.
2.和姜片一起抄水,再用冷水沖洗干凈.
3.重新燒一鍋水 , 水開(kāi)后放入雞塊和材料3.
4.用大火煮沸后轉(zhuǎn)入湯煲慢燉90分鐘(我一般用家里電飯煲的燉湯功能~).
5.倒入切好的冬瓜,放適量鹽和雞精調(diào)味.
【關(guān)注中考 中考營(yíng)養(yǎng)餐食譜】6.再燉15分鐘即可.
